Cara Membuat Seblak Lezat dan Mudah

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurih. Makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus, dicampur dengan berbagai bahan seperti sayuran, telur, dan daging. Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat seblak yang lezat dan mudah di rumah.

Untuk membuat seblak, Anda tidak perlu banyak bahan. Proses pembuatannya juga cukup sederhana dan cepat. Seblak sangat cocok disajikan dalam berbagai suasana, baik sebagai camilan atau makanan utama. Berikut adalah langkah-langkah dan bahan yang diperlukan untuk membuat seblak yang nikmat.

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati seblak buatan sendiri yang tidak kalah enak dengan yang dijual di warung. Mari kita mulai!

Daftar Bahan untuk Membuat Seblak

• 100 gram kerupuk (kerupuk kanji atau kerupuk udang)
• 2 butir telur
• 100 gram sayuran (seperti sawi, kol, atau tauge)
• 200 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah, haluskan (sesuai selera)
• 1 sendok makan saus sambal
• Garam secukupnya

Langkah-langkah Membuat Seblak

Pertama, rendam kerupuk dalam air panas selama 5-10 menit hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan. Kedua, panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe yang telah dihaluskan.

Selanjutnya, masukkan kerupuk yang sudah direndam, aduk rata, dan tambahkan air. Setelah itu, masukkan sayuran yang telah dicuci bersih. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir, pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga telur matang. Tambahkan saus sambal dan garam sesuai selera.

Penyajian Seblak

Setelah semua bahan matang, angkat seblak dan sajikan dalam mangkuk. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang atau taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Seblak siap dinikmati selagi hangat!

Dengan resep ini, Anda dapat membuat seblak yang lezat dan pedas sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati hidangan khas Indonesia ini di rumah!